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Los ingredientes necesarios
- Garbanzos.
- Bacalao.
- Espinacas.
- Pimiento seco.
- Azafrán.
- Sal y vinagre.
- Aceite de oliva.
La preparación de los Garbanzos con bacalao y espinacas
- Ponemos en una sartén aceite y algo de sal y a fuego bajo vamos haciendo las espinacas. Dejamos que el agua que suelte se consuma, las reservamos.
- En una perola, ponemos los garbanzos que antes los hemos tenido 12 horas en remojo con una hoja de laurel
