cuanta sal hay que poner?? que cantidad por litro de agua?
Hola, esto de lo que se habla en este artículo es "Salmuera", típico de la zona sur de España, Extremadura y Andalucía. De hecho si vas por la calle en Huelva, o cuaquier playa de Huelva, Cadiz etc, pone en la puerta de los bares, cerveza enfriada con Salmuera...esto es, que además de la máquina de tirar cerveza, que ya enfría bastante, pasa por un tanque de salmuera, que es agua, hielo y sal. Pero a lo que vamos, se supone que la salmuera óptima se hace con un 15% de sal, es decir de cada 100 partes, 85 tienen que ser de agua y 15 tienen que ser de sal. Espero haber aclarado algo más esta maravilla de la naturaleza. Saludos
Pues si que aclaras bastante, yo soy de Malaga y lo he oido alguna vez aunque no lo he visto. Nacho
